Shahbaa & Maatschap van Roomen

Shahbaa kazen vind je op de boerderij van de familie van Roomen. Je kunt hier terecht voor authentieke Syrische kazen. Deze Syrische grilkaas lijkt op halloumi. Je kunt het bakken, grillen of frituren zonder dat het smelt. De kaas wordt gemaakt met de melk van de koeien van de familie van Roomen. De kazen zijn verkrijgbaar bij diverse verkooppunten in Leusden zoals Kaasautomaat Middelbroek, Ei De Vallei Automaat en Happy Supermarkt.